2012 Yunnan Sourcing Yong De Blue Label Ripe Pu-erh tea cake

Description seller:

Our Blue Label production celebrates the tail end of this Year of the Dragon.  We selected the highest quality ripe tea fermented from Yong De county spring harvest material.  Unlike most cakes from large producers our Blue Label cake is blended from mostly small leaf grade material with plenty of golden fermented buds.  We have also blended a large percentage of gong ting into this cake.

 

The tea itself is an aromatic affair, with hints of camphor and molasses.  Although young it delivers a thick and full soup with a nice mouthfeel not unlike a good raw tea.  A high quality tea worthy of aging that is also priced affordably.   Stock up on a tong or two for future years!

 

357 grams per cake (7 cakes per bamboo leaf tong)

Příprava.

6g / 100 ml, voda 100˚C. oplach pak 10s/20,25,30,35,45,60

Hodnocení:

  • Drobné fermentované listy a zlatavé fermentované pupeny
  • Vůně po kafru a melasy
  • Rudě červený lehce zemitý nálev
  • Čaj má potenciál k dálšímu zrání
  • Chuť  po kakau z lehké trpkosti v kombinaci se střední sladkou chutí rozinek.
  • Puerh je náročnější na přípravu
  • chybí mu hloubka
  • Dávám 8/10 bodů

Tenhle puerh se hodí na každodenní pití a vychází velmi dobře v kombinaci cena a gramáž.

Vzorek zaslal: www.yunnansourcing.com

 

Licence Creative Commons
Čaj Room, jejímž autorem je Aleš Bednář, podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Nezasahujte do díla 3.0 Česko .
Vytvořeno na základě tohoto díla: cajroom.webnode.cz
Práva nad rámec této licence jsou popsána zde: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cz/.

"Čaj je unikátní tím, že ho vůbec nevyrábějí lidé, ale utváří a produkuje ho sama příroda,"

Čaj room is an information website (not only) about tea.We recommend just the products, which has been tested by ourselfs. Čajroom offers advertising only for a tea sample. We test the sample, make a photo of it, add your text and link and also express our own opinion and recommendation.