2013 Yunnan Sourcing "Xiang Ming" Wild Arbor Raw Pu-erh tea cake

Description of vendor:

Spring 2013 harvest from Xiang Ming village in the north of Yi Wu Mountain area.  A naturally occuring mixed leaf size hybrid from 80 to 100 years old tea trees.  Nice buttery thick mouthfeel with a little astringency but expansive and active in the mouth.  Very unique taste and feel!

We used 30kg stone presses and low temperature drying after pressing!

7 cakes per bamboo leaf tong

Příprava:

3,5g na 100ml gaiwan či konvičku
Voda: 93C ,5s opláchnutí, louhovaní 30s poté mírně zvyšovat vhodné na Gong Fu styl

Hodnocení:

  • Jarní sklizeň 2013
  • Pochází z Xiang Ming
  • Míchaný z hybridních 80-100let starých čajovníků
  • Lisovaný po 30kg na kamenných lisech
  • Unikátní chuťoví profil
  • Chuť je silná máslová s lehkou svíravostí expanzní dozvuk
  • Dávám 9/10 bodů

Příjemný jarní Puerh od Yunnan Sourcing,který má unikátní chuťový profil a lze použit k archivacím, kde se chuť a vůně bude dále vyvíjet. Doporučuji ochutnat .

Vzorek zaslal: www.yunnansourcing.com

 

Licence Creative Commons
Čaj Room, jejímž autorem je Aleš Bednář, podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Nezasahujte do díla 3.0 Česko .
Vytvořeno na základě tohoto díla: cajroom.webnode.cz
Práva nad rámec této licence jsou popsána zde: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cz/.

"Čaj je unikátní tím, že ho vůbec nevyrábějí lidé, ale utváří a produkuje ho sama příroda,"

Čaj room is an information website (not only) about tea.We recommend just the products, which has been tested by ourselfs. Čajroom offers advertising only for a tea sample. We test the sample, make a photo of it, add your text and link and also express our own opinion and recommendation.