Long Jing Mei Jia Wu 2013

Long Jing Mei Jia Wu 2013

Populární zelený čaj s živými barvami, který milovala mnoho císařů a patří ke světové špičce.

Popis prodejce:

Nejvyšší třída slavného čaje Dračí studna z vesnice Mei Jia Wu. Čaj byl zakoupen přímo od farmáře v této vesnici nedaleko megapole Hangzhou. Pečlivě tříděné malé lístky pražené v tradičních nádobách získávají ve finálním stadiu zpracování tradiční khaki barvu. Čaj nasládlé mírně pražené chuti (u této sorty je praženost velmi jemná a harmonická a nedominuje chuti nálevu jako u nižších tříd) s delším dozvukem v ústech snese v tomto stadiu čerstvosti i více nálevů, které si drží chuť. Rovněž v listu po 3-4 nálevech není přítomný tradiční zápach jako u levnějších dračích studen, což je znakem kvalitní sorty čaje. Sklizeň 17. 4. 2013. Provincie Če-ťiang

Příprava:

4g čaje na 200 ml vody

Teplota vody: 80 až 85 stupňů Celsia Louhujeme 1. minutu

 Další louhovaní se voda zvyšuje a louhovaní prodlužuje  cca 2-3 sekundy.

 

Hodnocení:

  • Pečlivě tříděné malé lístky
  • Nasládlá mírně pražená chuť
  • Svěží žlutozelená barva
  •  Omamná vůně
  • Okouzlující harmonická chuť s delším dozvukem
  •  Nádherný tvar plochých a hladkých listů
  • Vhodný do Gaiwan , konvičky ze skla nebo porcelánu.
  • Čaji dávám 10/10 bodů

 

Vzorek zaslal obchod :  www.shengmu.cz ,kde je možné čaj zakoupit.

Info:

Long Jing je zelený čaj s vysokým obsahem antioxidantů, které nás chrání před nemocí, jako je rakovina, onemocnění srdce. Kromě toho se Long Jing používán v tradiční čínské medicíně jako celkový elixír Čaj se používá na léčbu otravy jídlem a snižuje hladinu cukru v krvi.

 

Licence Creative Commons
Čaj Room, jejímž autorem je Aleš Bednář, podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Nezasahujte do díla 3.0 Česko .
Vytvořeno na základě tohoto díla: cajroom.webnode.cz
Práva nad rámec této licence jsou popsána zde: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cz/.

"Čaj je unikátní tím, že ho vůbec nevyrábějí lidé, ale utváří a produkuje ho sama příroda,"

Čaj room is an information website (not only) about tea.We recommend just the products, which has been tested by ourselfs. Čajroom offers advertising only for a tea sample. We test the sample, make a photo of it, add your text and link and also express our own opinion and recommendation.