Popis prodejce:
O čaji:
Výběrová třída proslulého černého čaje. Menší spirálkovitě svinuté listy s příměsí tipsů přináší výraznou delikátní chuť, v níž jsou harmonicky propojeny tóny vzácných dřev, hořké čokolády a vyzrálých švestek. Sladkost typická pro vyšší třídy čínských černých čajů, je v aftertastu obohacena o kořeněný tón.
Sklizeň: v období před svátkem Qing Ming, okolí města Qimen, provincie Anhui
Tento nový typ čaje Keemun byl poprvé vyroben teprve před deseti lety spojením tradičních metod používaných při výrobě černých čajů v Qimenu a stejně tak tradičních postupů užívaných při zpracování dalšího věhlasného čínského čaje, zelených Nefritových spirálek jara. Na jeho výrobu jsou užity jen ty nejlepší lístky z první sklizně před svátkem Qing Ming (Svátek jara) zkraje dubna.
Příprava: 6g čaje na 500ml vyhřátou konvičku, voda 95˚C ,loužení 2-3 min.
Čaj je možný připravit i ve stylu "Gong Fu" a lze udělat 4-5 nálevů.
Nejlíp chutná v: v porcelánové nebo hliněné Yixing čajový konvici nebo gaiwanu
Hodnocení čaj roomu :
- Elegantní lesklé menší drátkovité lístky s příměsí zlatavých tipsů
- Vůně je Nádherně komplexní a aromatická s kombinací mléčné čokolády, delikátní růže florals, skořice koření, lehké kouřové a dřevité tóny a nádechem medu
- Nálev má jantarovou barvu
- Chuť je jemná, rafinovaná, s výrazně bohatá, robustní, kde se propojují tony vzácných dřev, hořké čokolády a vyzrálých švestek.
- Dozvuk je dlouhý sladký s mírnou svíravostí bez hořkosti.
- Dávám 10/10 bodů
Tento čaj mě přišel dobře zabalený ,na sáčku byl popis čaje a krátký návod .Čaj zaujal jednak svým vzhledem, vůní a hlavně chutí, která není až tak svíravá jak to mají jiné Keemun čaje. Keemun je perfektním doplňkem k odpolednímu čajovaní, nebo jako start do nového dne s vydatnou snídaní.
Černý čaj obsahuje vysoké množství antioxidantů, které mohou být prospěšné v boji s volnými radikály, a pomáhá, aby se zabránilo šíření rakoviny. Výzkum také ukázal, že černý čaj podporuje zdravé zuby, kosti a kůži.
Vzorek zaslal : https://unitedteadrinkers.com/