Recenze: TSUBOKIRI SENCHA SILVER


Limitovaná edice od Marukyu Koyamaen. Čaj je dodávaný v krásném papírovém obalu.

Popis prodejce:
Tsubokiri je čajový festival, pri ktorom sa slávnostne otvára džbán s čajom, ktorý má táto firma aj v svojom logu. Ak milujete japonské čaje, určite si nenecháte ujsť príležitosť ochutnať tieto čajové skvosty.

Více informací zde : www.teatrade.sk/marukyu-koyamaen

Popis čaje by Čaj Room:
List je zploštělý tmavozelený až smaragdově tmavozelený, matné lesklý úzký list
Vůně listu intenzivní, svěží nasládlá bylinná.

Typ: Sencha
Oblast : Uji-shi,Kyoto, Japan
Výrobce: Marukyu Koyamaen Co.,Ltd - www.marukyu-koyamaen.co.jp
Prodejce: ČajovýDom.sk - www.teatrade.sk

 

Příprava by Čaj roem :

Použili jsme 6 g listů na asi 100 m  Shiboridashi od Petra Nováka

První nálev:

  • s vodou při 65 ° C, a louhovaní 60s
  • Vůně je velmi intenzivní, barva je žluto-zelená, a vzhled je mírně zakalená
  • Chuť je příjemná, specifická, mírně sladká, lehce hořké, rostlinné nuance špenátu, kukuřice.

 

Druhý nálev:

  • s vodou při 75 ° C a louhovaní 10 sekund.
  • Vůně je poněkud slabá, barva intenzivnější.
  • Chuť je silná, krémová, výraznější hořké odstíny

 

Třetí nálev:

  • S vodu při 80 ° C, l louhovaní 20 sekund
  • Vůně téměř necítí, barva zůstává stejná.
  • Chuť je stále příjemná, je vyvážená  sladká a hořká, a je mírně stahující

Čtvrtý nálev:

  • Voda 90C louhovaní 1min
  • Chuť je  slabší, ale stále velmi silná.

Na závěr:

Velmi výborný Japonský čaj, který si určitě najde své příznivce, a jsem rád, že jsem mohl ochutnat tuto skvělou kolekci od Mr. Marukyu Koyamaen a čaji dávám 10/10 bodů

Vzorek zaslal: ČajovýDom. - www.teatrade.sk

Licence Creative Commons
Čaj Room, jejímž autorem je Aleš Bednář, podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Nezasahujte do díla 3.0 Česko .
Vytvořeno na základě tohoto díla: cajroom.webnode.cz
Práva nad rámec této licence jsou popsána zde: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cz/.

"Čaj je unikátní tím, že ho vůbec nevyrábějí lidé, ale utváří a produkuje ho sama příroda,"

Čaj room is an information website (not only) about tea.We recommend just the products, which has been tested by ourselfs. Čajroom offers advertising only for a tea sample. We test the sample, make a photo of it, add your text and link and also express our own opinion and recommendation.