Review of Tea: SREE SIBBARI TGFOP 1 S, 2ND FLUSH 2013, ASSAM

Description :

A classic Assam with a traditional leaf style. Produced during June this tea embodies all the flavor and strength you expect from a top Assam estate. This is a great breakfast tea that is best drunk with milk or even cream.

Located in the North-Eastern region of India, on a high plateau which straddles the Brahmaputra river, Assam teas are prized for their rich, malty, and robust cup character. The finest Assam teas produced during Second Flush have chunky golden tips.

 

Characteristics:

A full flavored curly leafed Assam tea generously golden-tipped. The tea produces a deep, rich, sweet and malty aroma that lingers with a subtle floral aftertaste. This second flush is harvested during the autumn season.

  • Origin: Sree Sibbari, Assam
  • Form: Whole leaf
  • Harvest: 2nd flush 2013
  •  Designation: TGFOP 1 S
  • Country of origin: India - Assam

Preparation: Use one and a half tablespoons of tea (approx. 8g) for a medium-sized tea pot (4 cups=400ml). Brew at 98°C for one and a half minute.  You can serve it with milk and honey.

Hodnocení čaj roomu :

  •  Suchý list obsahuje velký podíl zlatých tipsů.
  •  Nálev má sytou tmavě oranžovou až měděnou barvu, nasládlou vůni s tóny zralého ovoce.
  • Výrazná chuť, která je bohatá, plná, hladká,  s jemnou květinovou dochutí
  • Zahrada, se nachází v blízkosti břehů řeky Brahmaputry v oblasti Dibrugarh.
  • Dávám 10/10 bodů

Výborný Assamský čaj, který je plný chutí i vůní a v ničem vás nezklame, můžete si ho vychutnat zcela čistý nebo lze dochutit medem a mlékem, kdy se jeho chuť zjemní  a bude dobrým společníkem v podzimním rozjímání, vřele doporučuji.

 

Vzorek zaslal : www.lochantea.com

 

 

Licence Creative Commons
Čaj Room, jejímž autorem je Aleš Bednář, podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Nezasahujte do díla 3.0 Česko .
Vytvořeno na základě tohoto díla: cajroom.webnode.cz
Práva nad rámec této licence jsou popsána zde: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cz/.

"Čaj je unikátní tím, že ho vůbec nevyrábějí lidé, ale utváří a produkuje ho sama příroda,"

Čaj room is an information website (not only) about tea.We recommend just the products, which has been tested by ourselfs. Čajroom offers advertising only for a tea sample. We test the sample, make a photo of it, add your text and link and also express our own opinion and recommendation.