Review on: Ming Qian Huang Shan Mao Feng Tea

Description seller:A highly prized Chinese green tea from Huang Shan (Yellow Mountain) in Anhui Province. Leaves are picked in early spring, before the Spring Festival, when the buds are still tender and full of flavor. The Chinese Department of Foreign Affairs serves this fine green tea to important foreign visitors, while monks in the Yellow Mountain love this tea for its taste and meditative effect.

  • Tea Year              2014
  • Tea Season        Spring
  • Tea Caffeine Content   low
  • Tea Region         Huang Mountain
  • Tea Province     Anhui
  • Time of the Day               morning, afternoon

 

Huang Shan is a truly beautiful place characterized by granite peaks and twisted pines. It's iconic beauty has inspired Chinese poets and painters and it's ideal natural conditions resulted in the development of a truly amazing tea: the Huang Shan Mao Feng. To some tea lovers, simply sipping a cup of this tea while enjoying the breathtaking view of the misty Huang Shan, feels like heaven. Go for this Huang Shan Mao Feng to enjoy your moments of tranquillity.

Huang Shan Mao Feng has a beautiful slightly curled shaped due to hand-frying. The green tea shape resembles the peaks of the mountain area where it originates from, hence the name 'Mao Feng' (mountain peak).

  • Steeping Time 3 min
  • Steeping Temperature                80 °C - 176 °F
  • Grams per Cup                2 Gram

 

Hodnocení čaj roomu :

  • Nejkvalitnější Mao Feng se sklízí výhradně v období před festivalem Qing Ming (začátek dubna).
  • Lístky jsou malé, na okrajích zakroucené, prvotřídní kvality
  • Květinové aroma
  • průzračný meruňkově žlutý nálev
  •  nálev výtečné, svěží, sladce bylinné, květové chuti téměř bez trpkosti.
  • Dávám 10/10 bodů

Pokud máte možnost, doporučuji čaj ochutnat. Získáni vás svoji chutí i vůní. U čaje doporučuji použít filtrovanou vodu, nebo balenou, aby se na plno rozjela jeho chuť, která je výrazné květinově nasládlé vůně a chuti. Říká se, že vůně po magnóliích, která je pro tento čaj typická i přes to, že v oblasti Huang Shan žádné nerostou, je způsobena všudypřítomnými planými broskvoněmi.

 

Vzorek zaslal : www.teasenz.com

 

Licence Creative Commons
Čaj Room, jejímž autorem je Aleš Bednář, podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Nezasahujte do díla 3.0 Česko .
Vytvořeno na základě tohoto díla: cajroom.webnode.cz
Práva nad rámec této licence jsou popsána zde: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cz/.

"Čaj je unikátní tím, že ho vůbec nevyrábějí lidé, ale utváří a produkuje ho sama příroda,"

Čaj room is an information website (not only) about tea.We recommend just the products, which has been tested by ourselfs. Čajroom offers advertising only for a tea sample. We test the sample, make a photo of it, add your text and link and also express our own opinion and recommendation.