Historie i-singské keramiky sahá až do období vlády dynastie Sung. Za první konvici vyrobenou z neglazované hlíny "purpurový písek" zi sha [c'-ša], je považována čajová konvička vyrobená na počátku 16. století mnichem nedaleko I-singu v provincii Ťiang-su za vlády dynastie Ming.
Neglazované...
Možná jste už někde v čajovně, nebo doma u přátel zahlédli čajovou misku s podšálkem a pokličkou. Třeba jste ji kdysi dostali jako dárek a máte ji doma někde postavenou jen tak na ozdobu. Anebo gaiwan, zhong, dobře znáte, používáte jej a patří mezi Vaše oblíbené čajové nádobí.
Gaiwan, nebo...
Příprava čaje v konvičce PIAO I je velmi rychlá a snadná, výborná pro přípravu čaje doma i v zaměstnání. PIAO I lze použít pro všechny druhy sypaného čaje, porcované čaje i kávu. Set neabsorbuje pachy, zachovává aroma čaje a může být použit k testování čaje jako čajový tester.
.imageBox01 {
...
Každý čajomil musí mít svoji výbavu, kterou se tady budeme zabývat. Čajové náčiní by především nikdy nemělo být používáno k jinému účelu než k přípravě čaje. Stalo se mi, že můj otec mi schoval čajovou konvičku do skříně s kořením a z té konvičky jsem to koření už nedostal, bylo z ní pořád velice...
Záznamy: 6 - 9 ze 9
Při hledaní nějakého dobrého čaje si zběžně prohlédneme obchod a divame se, jak je čaj uložen, zda se v témže obchodě neprodává nebo dokonce nemele i káva a jestli se tam nekouří. Nechceme přece pít čaj s kávovou nebo nějakou strašidelnou cigaretovou příchutí
Necháme si ukázat některé čaje,...
Správné skladování je pro uchování kvality čaje velmi důležité. Když se čaj neskladuje za správných podmínek, jeho vůně a chuť se rychle vytratí. Pokud dáme čaj například do blízkosti příliš aromatických koření či kávy, velmi rychle pojme jejich vůni a z původního čajového aroma se nic nezachová....
Čaj Room, jejímž autorem je Aleš Bednář, podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Nezasahujte do díla 3.0 Česko .
Vytvořeno na základě tohoto díla: cajroom.webnode.cz
Práva nad rámec této licence jsou popsána zde: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cz/.
"Čaj je unikátní tím, že ho vůbec nevyrábějí lidé, ale utváří a produkuje ho sama příroda,"
Čaj room is an information website (not only) about tea.We recommend just the products, which has been tested by ourselfs. Čajroom offers advertising only for a tea sample. We test the sample, make a photo of it, add your text and link and also express our own opinion and recommendation.