Pu'erový koláček o klasické hmotnosti 357 g z oblasti Bulangshan (Xishuangbanna, Yunnan). Pohoří Bulang se rozprostírá na jihu provincie Yunnan poblíž hranice Číny s Myanmarem.Testovaný čaj je složen z listu stromů stáří 40 – 60 let (označovány jako Qiao Mu), který je pěstován polodivoce a to terasovitým způsobem. Sklizeň proběhla v březnu roku 2010 a z kraje následujícího měsíce byl čaj...
Liuan je druh Hei Cha (tmavý čaj), který prošel fází dodatečné fermentace. Jako základ se používá zelený čaj Liu An Gua Pian. Pro čaj se používá malolistý kultivar Qimen Xiao Ye Zhong, který se též používá pro černý čaj Qimen.
Čaj se sklízí v okolí vesnic Luxi a Rongkou v okrese Qimen čínské provincie Anhui. Čaj byl sklízen na jaře roku 2006 kolem období Guyu (cca druhá polovina dubna)....
Mao Cha: nemíchaných Mao Cha z divoce rostoucích čajových stromů starých až 300 let, 100% Xi Gui, pohoří Lin Čang tradiční ruční zpracování, volnější lisovaný list.
Charakteristika:
Nálev s typicky výraznou chutí s charakteristickým květinově sladkým tónem, vyváženým poměrem aroma, chuti a dochuti a nezaměnitelným charakterem a energií starých, divoce rostoucích stromů.
Na závěr:
Všechny zelené...
Tradiční ruční zpracování, volnější lisovaný list tmavý (Shu) Pu Erh z řady Long Feng Exclusive Edition 2010. Historicky první ucelená řada Pu Erhů české značky Long Feng se skládá ze tří zelených (sheng) koláčů a právě tmavého Red Label, hydraulicky lisovaného koláče z lístků 2005 Menghai Gong Ting San Cha.
Mao Cha: nemíchaných Mao Cha z divoce rostoucích čajových stromů starých až 300 let, 100%...
Záznamy: 325 - 328 ze 334
Dokonale zvládnutá technologie, skvělé přírodní podmínky, píle a perfekcionismus - to jsou
vlastnosti, jejichž výslednicí je japonský čaj. Svěží vzhled lístků lehce vonících mořem a
originální, příjemně trávová chuť těchto čajů je výsledkem dlouhých staletí zušlechťování...
Dokonale zvládnutá technologie, skvělé přírodní podmínky, píle a perfekcionismus - to jsou vlastnosti, jejichž výslednicí je japonský čaj. Svěží vzhled lístků lehce vonících mořem a originální, příjemně trávová chuť těchto čajů je výsledkem dlouhých staletí zušlechťování a zdokonalování.
Okolo...
MatchaTea ,která mně dodá notnou dávku antioxidantů, aminokyselin L-Theanine ,které postačí na energiích po celé dopoledne.
Matcha Ice Tea
• 2g matcha
• 4-6 kostek ledu
• polévková lžíce medu nebo třtinového cukru
• čerstvá máta
• 300ml minerálky nebo vody
Všechny složky důkladně promícháme v...
S trochou tréninku si můžete vytvořit jemnou misku čajeMatcha a zjistíte, že je to jednodušší, než jste si mysleli.
prosévání práškovým čaj matcha
Když čaj matcha předem prosejeme, bude se rozpouštět snadněji. Dejte požadované množství matcha na sítko a prosejte do předem...
Čaj je nejrozšířenějším nápojem na světě. Do Evropy se dostal začátkem 17. století a od té doby se těší stále větší oblibě. Je součástí našich každodenních rituálů a má nesporný vliv na naše zdraví. Přinášíme několik rad o pití čaje.
PO RÁNU
Ráno je vhodné pít čaj, který vás vzpruží do...
Vliv velikosti konvic na průběh luhování
Občas se uvádí, že nejlepší čaj se připravuje v nádobách o malém objemu, jako je ochutnávací souprava, zhong nebo šálek. Proto se doporučuje připravovat kvalitní čaje v konvicích o objemu přibližně 300 ml a nepřekračovat 500 ml. Přepočítáme-li totiž...
Wrong Cha
Tato příprava čaje je velmi jednoduchá. Používá se tu přibližně 1 g čaje na 30 ml vody (tedy 33 g čaje na litr vody, což je zhruba trojnásobné množství než při běžné přípravě čaje). Teplota vody odpovídá příslušnému druhu čaje. Doba luhování je však 5—15
minut, někdy i více, opět...
Záznamy: 1 - 3 ze 12
Zahrada Goomtee - rodinné bohatství na horském úbočí
Čajové keře čínské variety jsou pěstovány na horských svazích v nadmořské výšce mezi 900 a 1800 m. Středně chladné podnebí a dostatek srážek činí ze zahrady Goomtee ideální místo k produkci kvalitního čaje. Tyto podmínky, kdy se sluneční svit...
Vše o čaji
Darjeeling
Zdejší čaje patří mezi nejznámější a nejvíce ceněné černé čaje vůbec. Na samém severu indického státu Západní Bengálsko, ve výběžku u hranic s Nepálem a Sikimem se krajina zvedá z nížiny prudce vzhůru k himálajským vrcholkům. Pár kilometrů severně, na dohled z...
Čaj je druhý nejoblíbenější nápoj po vodě.
Všechny čaje pocházejí z čajovníku Camellia sineensis. Čínská varianta je spíše keř 2-3 m vysoký, s malými tenkými zelenými listy. Assámská varianta má listy větší a světlejší a dorůstá až do výšky 30 m....
.jpg)
Čaj je po vodě nejrozšířenějším nápojem na světě. Nejvíce ho pijí obyvatelé Číny, pro které je zejména zelený čaj nedílnou součástí kultury i životního stylu. A v Číně se také pěstuje i vůbec nejdražší zelený čaj na světě. Jak se jmenuje a odkud pochází?
Než zemřete, musíte navštívitChang-čou,...
První šálek svlažuje mé hrdlo a rty,
druhý šálek zahání mou samotu a nudu,
třetí šálek zavlaží můj ztěžklý, vyschlý mozek a vyplaví
z něj tisíce záhadných, nových ideogramů a myšlenek,
čtvrtý lehce zvlhčí celou moji bytost a s potem odplynou
trápení a pohromy celého...
O japonské kultuře se často říká, že nikdy nic sama nevytvořila, ale vždy jen přijímala cizí vlivy. Ať už s tímto názorem souhlasíme, nebo ne, převzaté zvyky a kulturní hodnoty Japonci vždy dokázali přivést na samou hranici dokonalosti. Vytvořili tak svébytnou kulturu, která dnes svým bývalým...
Umění čaje (čanoju, čadó, sadó) je jednou z uměleckých disciplín, které se zrodily v období japonského vrcholného středověku. Dozajista není přehnané tvrzení, že se může stát klíčem k pochopení filosofie tradičních japonských umění, umění úpravy květin, umění kamenných zahrad, k abstrakci...
Čaj Room, jejímž autorem je Aleš Bednář, podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Nezasahujte do díla 3.0 Česko .
Vytvořeno na základě tohoto díla: cajroom.webnode.cz
Práva nad rámec této licence jsou popsána zde: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cz/.
"Čaj je unikátní tím, že ho vůbec nevyrábějí lidé, ale utváří a produkuje ho sama příroda,"
Čaj room is an information website (not only) about tea.We recommend just the products, which has been tested by ourselfs. Čajroom offers advertising only for a tea sample. We test the sample, make a photo of it, add your text and link and also express our own opinion and recommendation.
stránky věnované čaji
Čaj nespojuje jen kultury, ale i lidi a hlavně jejich duše!
Prodej čaje & čajovna.
Čaj je naším životným koničkom.
Neváhajte sa presvedčiť.
meetea.cz - čajové předplatné
Taiwanský čaj
Čaj Týdne .
Taiwan Oolongy
The Ultimate Pu-erh Tea Source
Darjeeling Tea
