2011 Yunnan Sourcing "Hui Run" Ripe Pu-erh tea cake of Bu Lang Mountain

Popis prodejce:

We are excited to offer this premium ripe pu-erh cake made entirely from Spring 2011 Bu Lang mountain material.  First flush material was collected from several Bu Lang villages and fermented for 46 days.  After fermentation was completed, the tea was dried and graded.  We blended the various grades to create a balance recipe comprising of tippy golden buds and heavier grade 1,3, and 5 leaves. The term "Hui Run" refers to the sweet, slippery and soothing feeling that lingers in the mouth and throat even after the tea drinking session has ended.

357 grams per cake (7 cakes per bamboo leaf tong)

November 15th, 2011 compression date!

Příprava:

3-4g na 150ml gaiwan ,voda 90 °C

Provedl jsem rychlé opláchnutí, poté louhovaní 10s ,další 30/40/60/90

Třetím a čtvrtým nálevem se chuť rozjíždí naplno

Hodnocení:

• Vůně suchého listu je nasládle zemitá
• Vůně vylouhovaného čaje je nasládlá až ovocně zemitá, jdou cítit švestky
• Nálev je krásně plný, vůně je intenzivní ovocná, mísící se s vyzrálostí/zemitostí.
• Dozvuk je dlouhý krásně sladko – ovocný lehce zemitý
• Nálev je hnědo oranžový
• Pu-erh snese 10 zalití
• Potenciál k dalšímu zrání
• Dávám 10/10 bodů

tento pu-erh má neobvykle dlouhý krásný chuťový dozvuk, který je ovocně zemitý lehce švestkovými prvky. Velmi pěkný pu-erh

Vzorek zaslal : www.yunnansourcing.com