2013 - Nepal Himalayan EverGreen
Nepálské čajové plantáže leží na jihu Nepálu, kde sousedí přímo s čajovými plantážemi v Darjeelingu. Vyšší sorty nepálských čajů se kvalitou i charakterem rovnají darjeelingským.
Tato zelená verze nepálského čaje pochází z plantáže v Illamu.
Více o oblasti zde : https://nepalitimes.com/news.php?id=14781#.UbBMV5yGehY
Popis prodejce:
Čerstvý zelený čaj z malej čajovej fabriky Sandakphu. Čaj spracovaný na našu objednávku pripomína veľmi obľúbený čaj Lu xue ya (zelený sneh). Charakterom sa však líši. Chuť tohto čaju je bohato aromatická s vôňou kvetín a nektáru.
Krajina pôvodu: Nepál
Oblast: Ilam
Cena: 8,00 € /50g
Prodejce: Čajový Dom.sk
Příprava: 3g na 150ml vody, teplota 70 - 75ᵒC a necháme louhovat 1. min.
druhý nálev, 75ᵒC voda louhujeme 1,5min . Další nálevy zaléváme vodou o asi 80ᵒC.
Hodnocení:
- Himalayan Evergreen je zelený čaj s kudrnatými, tmavými listy, které vydávají svěží, ovocnou vůni květin a nektaru.
- ručně tříděný, nelámaný suchý list
- Nálev zlatozelené, plné, svěží, vegetální, sladce trávovité chuti s dlouhým kořeněným dozvukem po zeleném pepři
- Davám 10/10 bodů
"Jeho jedinečná chuť, je někde mezi zeleným čajem a Darjeelingem „
Tenhle čaj je radost pít, krásný list, vyvážená chuť, která má kořeněné tony, které vydrží dlouho v ústech, tenhle čaj si určitě zaslouží pozornost.
Vzorek zaslal Čajový Dom.sk - www.teatrade.sk
Čaj Room, jejímž autorem je Aleš Bednář, podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Nezasahujte do díla 3.0 Česko .
Vytvořeno na základě tohoto díla: cajroom.webnode.cz
Práva nad rámec této licence jsou popsána zde: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cz/.
"Čaj je unikátní tím, že ho vůbec nevyrábějí lidé, ale utváří a produkuje ho sama příroda,"
Čaj room is an information website (not only) about tea.We recommend just the products, which has been tested by ourselfs. Čajroom offers advertising only for a tea sample. We test the sample, make a photo of it, add your text and link and also express our own opinion and recommendation.