Art Tea - arttea

Art Tea - arttea

ručně vázané zelené čaje se staletou historií. Dlouhé čajové lístky jsou umě navrstveny a ovázány kolem tropického květu (i květů), jež pak tvoří srdce výsledného tvaru. Setkáváme se tak s tvary připomínající kouli, žalud, šnečí ulitu, pyramidu, klobouček, houbičku, disk, srdce, lotosový květ apod. Srdce je tvořeno jedním samostatným květem nebo kombinacemi různých (větších a menších, různě barevných) květů. Mohou nás tak překvapit květy tropických chryzantém, růží, lilií, pestrovky, kvítky osmantu, jasmínu a jejich roztodivné kombinace. Čaj je vícenálevový, charakteristický nasládlou chutí a bývá mnohdy ovoněn jasmínem. Typická je dlouhotrvající jemná dochuť (aftertaste).

DOPORUČENÁ PŘÍPRAVA:
pro dokonalý požitek z rozvíjejících se květů je potřeba použít skleněného nádobí (konvička, sklenice či hrnek) o objemu 200-600 ml, čaj zaléváme zchladlou vodou o teplotě kolem 80°C, další nálevy pak vodou teplejší; doba luhování je 3 - 5 minut; čaj vydrží několik nálevů
SKLADOVÁNÍ ČAJE:
nerozbalený čaj ve vakuovém balení lze skladovat bez omezení kdekoliv, rozbalený z vakuového balení pak v uzavíratelné, dobře těsnící nádobě (tmavá skleněná prachovnice, vakuová dóza) nebo v zip sáčku, v suchu a ideálně v chladu, v dostatečné vzdálenosti od koření a jiných aromatických látek (parfumerie apod.)
TRVANLIVOST ČAJE PŘI SPRÁVNÉM SKLADOVÁNÍ:
extrémně dlouhá, cca 5-7 let
TIP NA PITÍ:
díky značnému povzbudivému účinku se hodí kdykoliv ale hlavně když je čas k rozjímání a pozorování rozvíjejíího se čaje, vhodný i pro doplnění tekutin po sportu, kdy oceníme nekonečné množství připravených nálevů
JÍDLO A TENTO ČAJ:
ideální k jemným vegetariánským lahůdkám, přírodním úpravám ryb a lehkým ovocným dezertům

foto:Gimi