Green Jade Oolong –Taiwan

Jade oolong čaj z Nantou kraje, Taiwan. Vysoce ceněný čaj, podobný ve stylu k Tung Ting, Jade oolongy jsou krásné tmavě zelené vzhledu, s velkými, dobře válcovanými listy. Po vylouhovaní, se lehce oxidované listy postupně rozvinou, aby propustily jejich éterický olej. Jade oolongy jsou známé pro své čerstvé zelené květinové aroma, sladkou chuť a čistý, jemný pocit v ústech.

Příprava: Po krátkém očištění zaléváme vodou o teplotě 90°C. V zhongu louhujeme 15 až 20 sekund na první nálev, druhý sléváme do 10 sekund. U dalších nálevů louhujeme déle. V případě louhování v konvici louhujeme kolem 5 minut při teplotě 95°C.

Provincie: Nantou

Oblast: Taiwan

Prodejce: TeaGarden.cz

Hodnocení:

• Tmavě zelené až zeleno-hnědé, velice dobře rolované listy
•  Vůně Sladká, s náznakem karamelu
• Barva nálevu ​Žluto-oranžová
• Chuť je plná, velice aromatická a přesto osvěžující, bez svíravosti. Dozvuk je dlouhý se sladkými tóny.
• Vůně listu po vylouhovaných Svěží, nádech karamelu společně s květinovým, jemně sladkým aroma
• Dávám 9/10 bodů

Velice příjemný Oolong oxidovaný na ne více než 25% s prokázanou schopností redukovat množství nezdravého tělesného tuku v těle člověka, který je ideální pro každodenní pití s ohledem na jeho vynikající poměr mezi kvalitou a cenou.  Nálev má nefritovou (tmavě zelenou) barvu, chuť je sladká, ale osvěžující a vůně výrazně květinová evokující zimolez a gardénii. Vřele doporučuji.

Vzorek zaslal :   www.teagarden.cz