Zahrada Shawlands se nachází na jižních svazích pohoří Madulsima v oblasti Uva, v jihovýchodní části ostrova Srí Lanka. Druhá největší provincie na Srí Lance, Uva je krásné místo plné kopců a údolí s množstvím zvěře, včetně slonů a leopardi a mnoho druhů ptáků.
Popis prodejce: Černý čaj ze zahrady Shawlands
Zahrada Shawlands se nachází na jižních svazích pohoří Madulsima v oblasti Uva. Čaje rostou v nadm. výšce 792 to 1173 m.
Plně oxidovaný suchý list vonící po sušených švestkách a tabáku. Tmavší hnědo oranžový nálev, v chuti plný, jemně svíravý až řízný s dřevitými tóny a dozvukem sušeného ovoce.
Forma: Celolistový
Oblast: Uva
Zahrada: Shawlands
Sklizeň: únorová sklizeň
Rok: 2013
Označení: OP
Země původu: Srí Lanka
Prodejce: www.darjeeling.cz
“It is the first mild day of May
Each minute sweeter than before…
There is a blessing in the air…”
Příprava:
4 – 6 g čaje na 300 ml vody prošlé varem, louhujeme 2-3 minuty.
Hodnocení:
- Plně oxidovaný čaj
- Tmavší hnědo oranžový nálev, plná chuť
- Čaj se dá vylepšit kapkou mléka
- Tento chutný čaj je vhodný pro nadšence, kteří ocení styl a chuť klasických Ceylons Uva ,proto mu davám 9,5 /10 bodů..
Vzorek zaslala firma Darjeeling.cz,kde lze čaj zakoupit.