Darjeeling Phoobsering Bio, First Flush 2013, DJ-14
Phoobsering je jedna z nejstarších plantáží v Darjeelingu, která se nachází v údolí Jordánu v nadmořské výšce od 3000 do 6500 m. Zahrada byla pojmenována po svém zakladateli Tschering Phoob. Chladný horský vzduch stojí za vytvoření skvělého aroma.
Popis prodejce:
První sklizeň ze zahrady Phoobsering z Darjeelingu, v bio kvalitě
Čaj pochází z keříků typu clonal z nadm. výšky kolem 1370 m. Jásavě světlý zlatozelený nálev velmi svěží jarní květinkové a bylinné, kulaté, vyrovnané a krémové chuti s příjemnými oříškovými tóny a dlouhým sladkým lehce svíravým aftertastem. Velmi vydařený čaj zpracovaný podle trendů, které v Darjeelingu zavládly v posledních letech. List se nechává lehčeji zavadat i oxidovat, výsledek je opravdu skvělý. Zahrada má certifikaci Bio.
Forma: Celolistový
Oblast: Darjeeling
Zahrada: Phoobsering
Sklizeň: 1. sklizeň
Rok: 2013
Lot: DJ 14/ 2013
Označení: FTGFOP 1
Značka: BIO
Země původu: Indie - Darjeeling
Prodejce: www.darjeeling.cz
Příprava:
5 čajových lžiček (15g) čaje na 1l vody prošlé varem a vychladlé na cca 85°C, louhujeme 2 - 3 minuty.
Hodnocení:
- Trendový Darjeeling
- Bio kvalita
- Sladký lehce svíravý aftertast
- 10/10 bodů, prostě výborný na odpolední čajovaní.
Vzorek zaslala Darjeeling.cz ,kde je možné čaj i zakoupit a nově zasílá čaje i na Slovensko.
Čaj Room, jejímž autorem je Aleš Bednář, podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Nezasahujte do díla 3.0 Česko .
Vytvořeno na základě tohoto díla: cajroom.webnode.cz
Práva nad rámec této licence jsou popsána zde: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cz/.
"Čaj je unikátní tím, že ho vůbec nevyrábějí lidé, ale utváří a produkuje ho sama příroda,"
Čaj room is an information website (not only) about tea.We recommend just the products, which has been tested by ourselfs. Čajroom offers advertising only for a tea sample. We test the sample, make a photo of it, add your text and link and also express our own opinion and recommendation.