Gaba Oolong (BIO kvalita) / Jin Bai Long

Středně oxidovaný oolong, který má díky složce GABA (kyselina gama-aminomáselná) spoustu zdraví prospěšných účinků. GABA čaj je, relativně nový druh čaje specializovaný na zdravotní účinky poprvé byl vyroben v roce 1987 v Japonsku, kde je stále velmi populárním typem čaje. Hlavní sloučenina je gama-aminomáselné kyseliny (GABA) - aminokyselina, která se přirozeně vyskytuje v lidském těle. GABA je hlavní inhibiční neurotransmiter nachází v nervovém systému a také v sítnici.

Oolong pochází z okolí Nantou. Nádherně zpracovaný čaj vynikající kvality za dostupnou cenu. Stejnoměrné „kuličky“ čajových listů jsou zpracovány z odrůdy Qing Xin. Gaba Oolong má velmi specifické aroma a odpovídající nasládlé chuti připomínající přezrálé sladké ovoce, dává nálev zlato-oranžové barvy a vydrží překvapivě mnoho chuťově stabilních nálevů

Kultivar: Quin Xin (Chin Sin)

Oblast: Nantou, Taiwan

Obsah GABA: 174mg/100g

Prodejce: TeaGarden.cz

GABA čaje jsou speciálně vyrobené čaje tak, aby obsahovaly vyšší množství látky GABA (kyselina gamma-aminomáselná), která je podle výzkumů velmi prospěšná zdraví. Každý čaj tuto látku běžně obsahuje v množství ~20-30mg/100g, pro možnost uvedení GABA v názvu však platí, že daný čaj musí obsahovat nejméně 150mg/100g čaje.

Příprava: 3,5 g na  Gaiwan: 100 ml ,Voda: 90 C Louhovat : 3-10 min.

Hodnocení:

• Vůně čaje je Sladce ovocně něžná jdou tam cítit meruňky, broskve, sladké tropické plody –
• V nálevu je čaj sytý a hustý, vůně je více květová, velice sladká.
• Chuť je něžná, neskutečně medová, čaj má mléčnou konzistenci.
• nálev zlato-oranžové barvy
• GABA je neproteinová aminokyselina, která se přirozeně vytváří v lidském těle.
•  zvyšuje koncentraci
•  působí příznivě při zvýšené námaze a stresu
• snižuje krevní tlak a cholesterol
• zlepšuje krevní oběh a okysličení v mozku
• podporuje metabolismus mozkových buněk
•  napomáhá při snižování nadváhy
• odbourává alkohol v krvi
• dávám 9/10 bodů

Gaba Oolong  je klasické formy tchajwanských oolongu s viditelně větší oxidaci a kaštanových odstínech zelené s bílými vlasy, který je velmi připomíná Don Fai Mei Zhen - další pozoruhodný oolong z Tchaj-wanu.Čaj má velký potenciál a vydrží hodně nálevu, mohu jen doporučit.

Vzorek zaslal : www.teagarden.cz