Laoshan Black  - www.verdanttea.com

"Smyslný a chutný a spirituální tea."

Včera jsem se rozhodl připravit zelenající se čaj Laoshan Black. Je tak zajímavý a má velmi unikátní chuťový profil.

Je to malá sklizeň čaje od oceánu svahu hory Laoshan ve vesnici Laoshan. Listy jsou velmi kudrnaté, tmavé a lesklé. Když otevřete pytlík, udeřil s výraznou vůní hořké čokolády. Hladká, sladká a silná. Vůně není příliš cloying, když zavřete oči, vidíte a cítíte pořádný kus čokolády!

Chuť je jemná a hladká, pak se přelije do oříškovo karamelové, z nichž se dostanu k pachuti kakaa. Barva krásný zlatý kalich, a nese impozantní množství chutí. Já jsem nikdy neměl čaj, který přesně chutná jako čokoláda bez přidání aromatizaci. Čaj nemá hořkost, ale po nesprávné přípravě se objeví místo hořkosti karamelová chuť. Tento čaj je velmi shovívavý, pokud jste trochu roztržitý po nalítí horké vodu na listy!

Verdant Tea instruuje,  5g na 200ml ,listy se louhují po dobu 2-3 vteřin voda 97. °C a zvýšení času o 3 sekundy, při dalším louhovaní … Vypadá to, na pečlivý proces, ale jakmile se zadíváte na čaj, zjistíte, že to stojí za pozornosti. Ztratil jsem pojem o tom, kolikrát jsem čaj louhoval, ale chuť zůstala silná a osvěžující.

Tento čaj si určitě zaslouží pozornost a já nemohu hodnotit jinak než 10/10 bodů!!
 

Více o čaji zde -https://verdanttea.com/teas/laoshan-black/