Nepálské čajové plantáže leží na jihu Nepálu ve výšce okolo 1500 m n. m., kde sousedí přímo s čajovými plantážemi v Darjeelingu. Vyšší sorty nepálských čajů se kvalitou i charakterem rovnají darjeelingským. Počátek pěstování čaje se zde vztahuje již k roku 1863.
více o oblasti Ilam zde : https://nepalitimes.com/news.php?id=14781#.UbBMV5yGehY
Něžné, drobné, lístky s větším obsahem zlatých tipsů vydávají květinově ovocnou vůní. Nálev je krásně zlatočervené barvy s nádechem karamelové čokoládové vůně. Chuť je plná a kulatá, sladko ovocná s jemnou kyselostí a dlouhým aftertastem.
Příprava:
- 3g čaje zalejeme 200 ml 85°C vody,
- louhujeme 1-2 min.
- Čaj je vícenálevový, doba luhování se prodlužuje při dalších nálevech
Hodnocení Čaj Roomu:
- Nádherný čaj z malé nepálské čajové továrny velmi lahodné chuti.
- Drobně zkroucený list s velkým obsahem zlatých tipsů
- lehká ovocno-květinová vůně
- chuť je ovocno –květinová, ta se dále rozvine do výrazných ovocných a čokoládových tónů.
- Dávám 10/10 bodů
Příjemný čaj z oblasti Ilam, který si vás získá svojí chutí a vůní a za sebe můžu jen doporučit.
Vzorek zaslal: Nepál Tea Development Coprporation LTD. www.ntdcltd.com.np
Čaj Room, jejímž autorem je Aleš Bednář, podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Nezasahujte do díla 3.0 Česko .
Vytvořeno na základě tohoto díla: cajroom.webnode.cz
Práva nad rámec této licence jsou popsána zde: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cz/.
"Čaj je unikátní tím, že ho vůbec nevyrábějí lidé, ale utváří a produkuje ho sama příroda,"
Čaj room is an information website (not only) about tea.We recommend just the products, which has been tested by ourselfs. Čajroom offers advertising only for a tea sample. We test the sample, make a photo of it, add your text and link and also express our own opinion and recommendation.