Sandakphu Peak ležící na nepálsko indické hranici je se svými 3636 m nadmořské výšky nejvyšším vrcholem v oblasti. Nároky si na něj dělá jak Západní Bengálsko, tak Ilam. Ze stejnojmenné továrny situované k vesničce Jasbire je na tento vrchol úchvatný výhled.
Čaje Sandapkhu jsou zpracovávány ze sběrů okolních pěstitelů. Produkce Sandalphu Tea sahá od specialit jako jsou bílé a žluté čaje, přes himálajské oolongy až k čajům doplněným o divoké himálajské byliny.
Popis prodejce:
Černý čaj ze zahrady Sandakphu v jižním Nepálu
Druhá, letní sklizeň (second flush) ze zahrady Sandakphu ve východním Nepálu na samé hranici s Indií. Světle hnědý, pěkné rolovaný suchý list (s vyšší mírou oxidace) s tóny vzácných dřev a vanilky ve vůni. Nálev světle hnědé barvy, kulaté sladké lehce pryskyřičné chuti a příjemným květinovým (orchidej a citrusy) aroma.
- Forma: Celolistový
- Zahrada: Sandakphu
- Sklizeň: 2. sklizeň
- Rok: 2013
- Země původu: Nepál
Doporučená příprava: 7 g suchého listu vložíme do vyhřáté konvičky o objemu cca 300 ml, zalijeme vodou o teplotě 90°C a louhujeme 3 minuty.
Hodnocení.
- Světle hnědý rolovaný list
- Nálev světle hnědý
- Kulatá lehce pryskyřičné chuti s příjemným květinovým aroma
- Čaj líp chutná, když trochu vychladne
- Dávám 10/10 bodů
Výborný druho sběrový čaj ze zahrady Sandakphu,který má pěkně rolovaný list, kulatou chutí s příjemným aroma, vhodný na relaxaci a pohodu, doporučuji ochutnat.
Vzorek zaslal: www.darjeeling.cz
Čaj Room, jejímž autorem je Aleš Bednář, podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Nezasahujte do díla 3.0 Česko .
Vytvořeno na základě tohoto díla: cajroom.webnode.cz
Práva nad rámec této licence jsou popsána zde: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cz/.
"Čaj je unikátní tím, že ho vůbec nevyrábějí lidé, ale utváří a produkuje ho sama příroda,"
Čaj room is an information website (not only) about tea.We recommend just the products, which has been tested by ourselfs. Čajroom offers advertising only for a tea sample. We test the sample, make a photo of it, add your text and link and also express our own opinion and recommendation.