Pi Lo Chun –Taiwan.

Pi Lo Chun uvítají nejen milovníci chutných čajů, ale i lidé se zdravotními potížemi. Tento čaj dokáže rychle snížit vysoký krevní tlak, a jeho výhodou je také prevence proti rakovině v podobě pravidelného pití tohoto moku. Čaj dokáže odstranit nepříjemný zápach z úst. Přestože se pije teplý, dokáže zchladit organismus, v létě je tedy lepší než ledová sodovka. Obsahuje látky významné také pro regeneraci organismu, je využíván v anti-age (proti stárnoucí) medicíně. Laicky řečeno, zpomaluje stárnutí, což se při pravidelném a dlouhodobém pití pozitivně projeví například na kůži, která zůstane svěží, napjatá a pružná.

Špičkové čaje tohoto druhu se vyznačují tmavozelenou barvou (za sucha), velmi světlými nálevy a spirálovitým tvarem listů (taiwanské "piločuny" mají delší list a jsou poněkud více rolovány než čínské); čaj je vhodný pro osoby s přílišným jangem (například osoby trpící na záněty v horní polovině těla) a po vydatných jídlech, má diuretické (močopudné) účinky; čaj silně ochlazuje; čaj je sbírán výhradně ručně (tips + 1 až 2 nerozvinuté lístky), k výrobě 500 g čaje je potřeba 60 - 70 tisíc lístků.

v Číně se Pi Lo Chun pěstuje poblíž Su-čou v provincii Ťiang-su, kde jsou čajovníky vysazeny v broskvových, meruňkových a švestkových sadech, aby čajové lístky přirozenou cestou získávaly svěží podmanivou vůni probouzející se přírody.

V minulosti Pi Lo Chun označován názvem Sia-ša-žen-siang - Ohromující vůně.

 Oblast: Taiwan,

 oblast sběru: Sanhsia, Taipei county

prodejce: TeaGarden.cz

Příprava: do vyhřáté malé konvičky (250 - 300 ml) vložit 4-8g čaje, zalít zchladlou vodou (65 - 70 °C) a po 1 minutě slít, další nálevy luhovat podle chuti, vždy použijeme zchladlou vodu, na poslední nálev vodu teplejší. Vhodný na přípravu metodou Gong Fu

Hodnocení:

• špičková třída zeleného čaje s typickým světlým nálevem,
•  výrazná chuť, pronikavá vůně (květiny, mango) a intenzivní medovo-ovocnou nasládlostí v dochutí, ryzí taiwanský originál
• velmi povzbudivý, zlepšuje koncentraci, schopnost myšlení, udržuje bdělost a zahání únavu
• čaj bývá i označován Bi luo chun [Pi-luo-čchun], Biluochun, Bi Lu Chun, též Spring Green Snail Tea - Zelené spirálky (ulitky) jara
• Dávám 10/10 bodů

Čaj po otevření neskutečně svěží voněl. Má výraznou chuť s pronikavou vůní, je velmi povzbuzující a v tomto počasí i ochlazující, navíc má i pozitivní vliv na lidský organismus. Za sebe jen doporučuji.

Vzorek zaslal :  www.teagarden.cz