Recenze na 2014 - Darjeeling ROHINI Exotic SFTGFOP 1

Rohini vždy patří mezi první čaje první sklizně čajů Darjeeling díky poloze v nižší nadmořské výšce. Čajová oblast Rohini je rozdělena do 4 oblastí. Výškově nejníže položená je Jaberhat (24 hektarů), o něco výše jsou to oblasti Kotidhara a Pailodhora (dohromady 76 hektarů) a nejvýše položená oblast se jmenuje Tukuriya, která se rozléhá až k městu Kurseong. Zde většinu tvoří více než 100 let staré stromy.

Popis prodejce : Exkluzívny zber z najmladšej záhrady v Darjeelingu. Čaj pozostáva z mladých výhonkov čajových kríkov známeho kultivaru AV2. Zlatistý nálev nám dáva vôňu ovocia, kvetov lipy a ľahký tón arašidov. Omámi sladou, veľmi hladkou, vyváženou chuťou zrelého ovocia so stopami hrozna. Prvý čaj tejto sezóny! lot: DJ 03/14

Příprava:

Na 1.5 dcl  3-4g čaje, Voda 80 - 95 °C louhovat 2-3 min 

Hodnocení čaj roomu :

• Pochází z rané sklizně tkz Winter tea ,Early First Flust
• Neobsahuje příliš taninu
• Kultivar AV2 ,je klon, který je vybraný kvůli aromatickým a chuťovým vlastnostem
• Vetší volně rolovaný list
• Šedozelená až hnědozelená barva listů se slušným množství stříbrošedých tipsů a jemných výhonků pokrytých jemnými chloupky
• Svěží jarní vůně suchých lístků
• Nálev má zlatavou barvu
• Vůně je po ovoci, květu líp a lehké tony arašídu
• Chuť je vyvážená, hladká omamná
• V chuti najdete zralé ovoce i stopu hrozna
• Dávám 10/10bodů

U této recenze je škoda, že nelze přenést i vůní, pač ta je velmi ale velmi omamující sveží, prostě je to dotek Jara… Čaj si vás získá pro svoji vůní a nezapomenutelnou chuť, kterou májí jen tyto sběry které vydrží jen krátce a patři k těm dražším díky svoji exkluzivitě.. Za sebe mohu jen doporučit.

Děkuji Čajový Dom.sk, že jsem mohl ochutnat a nasát Darjeelinské jaro

Vzorek zaslal : www.teatrade.sk