Popis prodejce:
Střední třída assámského černého čaje. Výroba CTC metodou /lámaný/ dává tomuto čaji velmi silnou chuť a tmavou barvu nálevu. Chuť je těžká a kořeněná, vydatná, strohá. Čaj je vhodný k běžnému popíjení. Vhodný i na pití s mlékem a na přípravu Dhatamasaly.
- Země původu : Země původu: Indie – Ásám
- Prodejce : darka tea.cz
Příprava: vroucí vodou zalijte čaj v poměru 1,5dl na 1 čajovou lžičku, pokud čaj louhujete v konvici pak navíc 1 lžičku na konvici. Ponechte 3-5 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 1 nálev.
Hodnoceni čaj roomu:
- Vzhled listu drobné kousky zpracované metodou CTC.
- Vůně suchého listu je nasládle medová
- Barva nálevu je Zlato – hnědá.
- velmi silný hutný nálev plné chuti s dlouhým nahořklým aftertastem.
- Chuť je lehce trpká, přesto sladší s lehce pečenou příchutí.
- Doporučuji osladit medem a zjemnit mlékem
- Dávám 8/10 bodů
Tento čaj je jednonálevový vhodný k popíjení s mlékem, medem a kořením typu masala . Čaj se může též v mléce přímo louhovat. Za sebe mohu doporučit
Pozn. CTC - ( zkratka pro Crushing - drcení, Tearing - trhání, Curling – rolování)
Vzorek zaslal: www.darka-tea.cz
Čaj Room, jejímž autorem je Aleš Bednář, podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Nezasahujte do díla 3.0 Česko .
Vytvořeno na základě tohoto díla: cajroom.webnode.cz
Práva nad rámec této licence jsou popsána zde: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cz/.
"Čaj je unikátní tím, že ho vůbec nevyrábějí lidé, ale utváří a produkuje ho sama příroda,"
Čaj room is an information website (not only) about tea.We recommend just the products, which has been tested by ourselfs. Čajroom offers advertising only for a tea sample. We test the sample, make a photo of it, add your text and link and also express our own opinion and recommendation.