Nepálské čajové plantáže leží na jihu Nepálu ve výšce okolo 1500 m n. m., kde sousedí přímo s čajovými plantážemi v Darjeelingu. Vyšší sorty nepálských čajů se kvalitou i charakterem rovnají darjeelingským. Počátek pěstování čaje se zde vztahuje již k roku 1863.
více o oblasti Ilam zde : https://nepalitimes.com/news.php?id=14781#.UbBMV5yGehY
Příprava: 5g na 200ml konvičku, voda 100 °C, louhovat 15 s další nálevy dobu louhovaní prodlužujeme
Ideální na přípravu ve stylu Kung Fu Cha
Hodnocení Čaj Roomu :
- Vynikající čaj z privátní produkce
- Tento čaj je plně oxidovaný, avšak nenese chuť černých čajů, ale blíže je k tmavých Oolongům
- Vůně listu po hořké čokoládě
- Rubínově červený nálev
- Chuť je jemná a hladká, která přechází do oříškovo karamelové, z nichž se dostane k pachuti pravé čokolády a na konci je mírně kořeněný dozvuk
- Tenhle čaj chutná nejvíce, když se nechá trochu zchladnout.
- Dávám 10/10 bodů
Velmi zajímavý Nepálský Oolong, který se podobá chutí Laosan Black, který jsem měl možnost ochutnat.
Nepal Oolong je prostě další favorit, který stojí, za ochutnání vřele doporučuji.
Vzorek zaslal: Nepál Tea Development Coprporation LTD. www.ntdcltd.com.np
Čaj Room, jejímž autorem je Aleš Bednář, podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Nezasahujte do díla 3.0 Česko .
Vytvořeno na základě tohoto díla: cajroom.webnode.cz
Práva nad rámec této licence jsou popsána zde: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cz/.
"Čaj je unikátní tím, že ho vůbec nevyrábějí lidé, ale utváří a produkuje ho sama příroda,"
Čaj room is an information website (not only) about tea.We recommend just the products, which has been tested by ourselfs. Čajroom offers advertising only for a tea sample. We test the sample, make a photo of it, add your text and link and also express our own opinion and recommendation.