Nepálské čajové plantáže leží na jihu Nepálu, kde sousedí přímo s čajovými plantážemi v Darjeelingu. Vyšší sorty nepálských čajů se kvalitou i charakterem rovnají darjeelingským.
Lístky čaje připomínají spravováním kvalitní čínské zelené čaje, avšak je oxidovaný na 20 %, co mu dodává zajímavý charakter. Vůně suchého listu je svěží, s vůni rozkvetlé louky
více o oblasti Ilam zde : https://nepalitimes.com/news.php?id=14781#.UbBMV5yGehY
Příprava:
4g vložíme do 150ml vyhřáté konvičky
voda 75 - 80 °C ,louhovat 30 - 60 sec.
Hodnocení čaj roomu :
- Svěží vůně suchého listu
- Organický čaj 20% oxidací
- Barva nálevu je světle žlutozelená
- Chuť po medu, broskví a hroznu
- Dávám za výjimečnost 10/10 bodů
Tenhle čaj je výjimečný, má lahodnou plnou sladkou chuť s tony medu, broskví a hroznového vína. Čaj pochází z oblasti Ilam, což je záruka kvality a dobré chutě. Čaj mohu jen doporučit.
Vzorek zaslal: Nepál Tea Development Coprporation LTD. www.ntdcltd.com.np