Recenze: TSUBOKIRI SENCHA GOLD

Limitovaná  edice od Marukyu Koyamaen. Čaj je dodávaný v krásném papírovém obalu.

Popis prodejce:

Tsubokiri je čajový festival, pri ktorom sa slávnostne otvára džbán s čajom, ktorý má táto firma aj v svojom logu. Ak milujete japonské čaje, určite si nenecháte ujsť príležitosť ochutnať tieto čajové skvosty.

Více informací zde :  www.teatrade.sk/marukyu-koyamaen

Popis čaje by Čaj Room:

List je zploštělý tmavozelený až smaragdově tmavozelený, matné lesklý úzký list

Vůně listu intenzivní, svěží nasládlá bylinná.

Typ: Sencha

Oblast : Uji-shi,Kyoto, Japan

Výrobce: Marukyu Koyamaen Co.，Ltd - www.marukyu-koyamaen.co.jp

Prodejce: ČajovýDom.sk -  www.teatrade.sk

Příprava: 8g čaje 150-200ml fitrované vody já použil keramiku Petra Nováka ..

První nálev  70 ° C o 1-1,5 minuty

• Barva je žluto-zelená, poměrně jasné, a vůně téměř neexistující. Ale chuť je velmi, velmi rafinovaná, sametově hořká, krémová

Druhý nálev 70-75 o C po dobu 30 sec,

• Barva zůstává otevřená, a téměř cítí bez zápachu. Chuť je trochu intenzivnější, ale stále velmi rafinovaná a příjemná.

Třetí nálev 85 o C na 30

• Chuť je stále příjemné a překvapivě hladká a krémová, stává se  mírně stahující.

Provedl jsem i  čtvrtý nálev při teplotě 80 ° C, a po dobu 30 sekund.

• V chuti se objevili,  sladké tón stává se intenzivnější na úkor hořké. Je stále cítí krémová chuť.

Závěr: Velmi kvalitní čaj, který si po právu zaslouží 10/10 bodů

Získá si vás svoji vůní a i chutí, hodí se k rozjímání či vytvoření dobré nálady vřele doporučuji!

Vzorek zaslal: ČajovýDom.sk - www.teatrade.sk