Recenze: TSUBOKIRI SENCHA SILVER

Limitovaná edice od Marukyu Koyamaen. Čaj je dodávaný v krásném papírovém obalu.

Popis prodejce:
Tsubokiri je čajový festival, pri ktorom sa slávnostne otvára džbán s čajom, ktorý má táto firma aj v svojom logu. Ak milujete japonské čaje, určite si nenecháte ujsť príležitosť ochutnať tieto čajové skvosty.

Více informací zde : www.teatrade.sk/marukyu-koyamaen

Popis čaje by Čaj Room:
List je zploštělý tmavozelený až smaragdově tmavozelený, matné lesklý úzký list
Vůně listu intenzivní, svěží nasládlá bylinná.

Typ: Sencha
Oblast : Uji-shi,Kyoto, Japan
Výrobce: Marukyu Koyamaen Co.，Ltd - www.marukyu-koyamaen.co.jp
Prodejce: ČajovýDom.sk - www.teatrade.sk

Příprava by Čaj roem :

Použili jsme 6 g listů na asi 100 m  Shiboridashi od Petra Nováka

První nálev:

• s vodou při 65 ° C, a louhovaní 60s
• Vůně je velmi intenzivní, barva je žluto-zelená, a vzhled je mírně zakalená
• Chuť je příjemná, specifická, mírně sladká, lehce hořké, rostlinné nuance špenátu, kukuřice.

Druhý nálev:

• s vodou při 75 ° C a louhovaní 10 sekund.
• Vůně je poněkud slabá, barva intenzivnější.
• Chuť je silná, krémová, výraznější hořké odstíny

Třetí nálev:

• S vodu při 80 ° C, l louhovaní 20 sekund
• Vůně téměř necítí, barva zůstává stejná.
• Chuť je stále příjemná, je vyvážená  sladká a hořká, a je mírně stahující

Čtvrtý nálev:

• Voda 90C louhovaní 1min
• Chuť je  slabší, ale stále velmi silná.

Na závěr:

Velmi výborný Japonský čaj, který si určitě najde své příznivce, a jsem rád, že jsem mohl ochutnat tuto skvělou kolekci od Mr. Marukyu Koyamaen a čaji dávám 10/10 bodů

Vzorek zaslal: ČajovýDom. - www.teatrade.sk