Popis čajovny: Výtečná třída yunnanského černého čaje. Drátkovitě svinutý dlouhý list s velkým podílem zlatavých tipsů, jasně červenorudý nálev vyvážené, výrazně květově sladké, vynikající chuti s těžšími medovými a čokoládovými tóny.
- Název čaje v čajovně : Yunnan Dlouhý Drak
- Originální název: Dianhong Mao Feng
- Provincie: Yunnan
- Okres /Oblast: Lincang City
- Kultivar: Yunkang No. 10
Tip na přípravu: 6 - 8 gramů čaje vsypat do čajového filtru, přelít 0,6l vroucí vody, louhovat dle chuti 3 - 4,5 minuty.
Hodnocení:
- Ručně zpracovaný čaj
- Bohatě ochmýřené tipsy jsou stejnoměrně svinuté
- Barva nálevu je tmavě oranžovo-červená a pozoruhodně čistá.
- Vůně je vyvážená a intenzivní
- Chuť je decentní, přesto velmi pronikavá a jemná.
- Čaj vydrží mnoho nálevů, aftertaste v ústech přetrvává dlouhou dobu po samotném pití čaje.
- Dávám 10/10 bodů
Příprava dle čaj roomu:
- 7-8g čajů na 150ml konvičku nebo gaiwan
- Voda 85-95 °c ,louhovat 30s ,poté zvyšovat čas louhovaní
Tento čaj patří mezi mé oblíbeny obzvláště v podzimních a zimních dnech, čaj vás krásně zahřeje a pohladí i vaši duši ..Je vhodný na přípravu typu na Gong Fu style
Čaj jsem zakoupil v čajovně U starého Ohně ve Znojmě a doporučuji ochutnat
Čaj Room, jejímž autorem je Aleš Bednář, podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Nezasahujte do díla 3.0 Česko .
Vytvořeno na základě tohoto díla: cajroom.webnode.cz
Práva nad rámec této licence jsou popsána zde: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cz/.
"Čaj je unikátní tím, že ho vůbec nevyrábějí lidé, ale utváří a produkuje ho sama příroda,"
Čaj room is an information website (not only) about tea.We recommend just the products, which has been tested by ourselfs. Čajroom offers advertising only for a tea sample. We test the sample, make a photo of it, add your text and link and also express our own opinion and recommendation.