Wrong Cha
Tato příprava čaje je velmi jednoduchá. Používá se tu přibližně 1 g čaje na 30 ml vody (tedy 33 g čaje na litr vody, což je zhruba trojnásobné množství než při běžné přípravě čaje). Teplota vody odpovídá příslušnému druhu čaje. Doba luhování je však 5—15
minut, někdy i více, opět podle typu čaje. Získá se vlastně zprůměrovaný nápoj značné koncentrace, zhruba tak, jako kdybychom smíchali jednotlivé výluhy získané při správné metodě Gong Fu Cha.
Výhodou tohoto postupu je, že se hodí na všechny typy čaje včetně černých a jemnozrnných druhů. Je přirozeně nutné najít pro příslušný čaj vhodnou vyluhovací dobu.
Strong Cha
Metoda vznikla z metody Gong Fu Cha díky milovníkům čaje prahnoucími po silných zážitcích. V podstatě se připraví čaj z podobného množství čaje a vody (tedy přibližně 8g čaje na 100 ml konvičku), ale čaj se zde nechá luhovat opět 5-15 a více minut za občasného polévání konvičky horkou vodou, aby nevystydla. Dobu luhování je nutno opět určit pokusně podle chuti. Výsledek si jistě dovedeme představit, ale mnoho čajomilů pije čaj pouze takto.
zdroj: Vše o čaji pro čajomily -Karel Vltera