Ying Kee Po-Meai Pu Er 1991- „Zhen Cang Pu Er „

Ying Kee Po-Meai Pu Er 1991- „Zhen Cang Pu Er „

Popis prodejce:

Velice kvalitní Pu Er z oblasti Xishuangbanna v provincii Yunnan, který byl sklizen v roce 1991. Čaj pochází z velmi starých vzácných dlouholistých divoce rostoucích čajovníků, jejichž výška dosahuje několik desítek metrů. Vynikající klimatické podmínky zmiňované oblasti nejen dotvářejí ideální prostředí pro růst čaje Pu Er, ale hlavně definují jeho nezaměnitelné vlastnosti jak v oblasti chuti, tak i v oblasti účinků na lidský organismus. Tento Pu Er patří k vůbec těm nejkvalitnějším na světovém trhu a jeho kvalita je garantována experty společnosti Ying Kee Tea House již od roku 1881.

Studie nejen čínských vědců dokazují, že čaj Pu-rh disponuje celou řadou zdravotních účinků. Mezi hlavní z nich patří schopnost snižovat hladinu cholesterolu, pročišťovat gastrointestinální systém a posilovat slezinu. Mezi často uváděné a populární schopnosti čaje Pu Er je schopnost eliminovat nezdravé tuky v těle člověka a proto je čaj často přimícháván do směsí určených pro podporu hubnutí. Tento Pu Er Vám s ohledem na množství použitého čaje nabídne velmi hutný a přitom zároveň chuťově velice jemný nálev typické zemité vůně a chuti. Nálev má tmavě hnědou barvu. Oproti mladým čajům Pu Er má tento komplexnější chuť i vůni a během přípravy metodou Gong Fu dokáže nabídnout až 10 velmi dobrých nálevů.

Příprava:

Pro čajový nálev si připravte Vámi vyzkoušenou vodu, se kterou máte zkušenosti nebo použijte běžnou vodu z vodovodu, ale dostatečně odstátou, nejlépe přes noc, v ideálním případě zbavenou chlóru. Opláchněte konvičku a šálky horkou vodou. Nachystejte si do konvičky nebo šálku tolik čajových lístků, aby na každý jeden šálek vycházela půlka až celá čajová lžičku. Zalejte čaj horkou vodou o teplotě 85-90°C (voda pár vteřin po varu) a nechte vyluhovat po dobu 30-60 vteřin pro první a druhý nálev, 90-120 vteřin pro třetí a čtvrtý nálev. Zalévejte jen tolik čaje, kolik ihned spotřebujete, nedělejte si čaj do zásoby, v opačném případě se do nálevu uvolní velké množství tříslovin. Nepoužívejte kovové sítko, znehodnocujete tím energetickou a biologickou hodnotu nápoje.

                        Hodnocení čaj roomem:

• Čaji dávám 8/10 bodů
• Čaj ze starých divokých keřů
• Zdravotní učinky, snižuje cholesterol, posiluje slinivku, pročišťuje gastrointestinální systém
• Hutný nálev ze zemitou chutí i vůní
• Nálev je tmavě červený s výrazným zemitým aroma
• Čaj si vychutná opravdový čajový fajnšmekr

Prodejce : www.dobrycaj.cz