Zelená Gaba Green Gaba 佳葉龍綠茶 Taiwan.

Pěstuje se ve vysoké nadmořské výšce (1000 + m), zahrady území Alishan v Chiayi County, Tchaj-wan

Green Gaba obsahuje hojné množství GABA v přírodní formě, více než 200 mg. na 100 gramů čaje (japonsky standard je 150). Green Gaba má v zpracovaných listech mnohonásobně vyšší obsah aminokyselin, specificky kyselinu gama-aminomáselnou (kyselina γ-aminomáselná, GABA), která je hlavním inhibičním neurotransmiterem centrální nervové soustavy.  GABA je přirozeně se vyskytující lidský enzym, který funguje jako uklidňující a uvolňující živiny. Popíjení Green Gaba přináší uklidnění, vyrovnání psychiky a dlouhodobě lepší koncentraci.

 Je proto vhodný při potřebě zvládat úzkostné stavy. Napomáhá snížení krevního tlaku, zlepšuje prokrvení a metabolismus mozku, snižuje množství cukru v krvi, pomáhá při nespavosti, chrání ledviny a játra. Tuto vlastnost mají "GABA" čaje díky výrobnímu postupu, který objevil Dr.Tsushida Tojiro v Japonsku v roce 1987 při experimentování s konzervací potravin. Obsah aminokyselin se v čajových listech podstatně zvýšil, pokud byly v průběhu zpracování vystaveny po dobu 6 až 10 hodin dusíku namísto kyslíku.

 V Japonsku se GABA čaj vyrábí primárně ve formě zeleného čaje, na Taiwanu převládá způsob zpracování na Oolong. Nyní je každodenní zdravotním nápojem v Japonsku a teprve nyní si razí svou cestu do světa.

Více o čaji Gaba zde : https://www.tching.com/2010/10/unique-health-benefits-of-organic-gaba-oolong-tea/

Země původu: Taiwan  

Prodejce:TeaGrden.cz

Příprava:

4 – 5g čaje na 200ml konvičku voda 85 - 95 °C.
1min louhujeme. Další, nálevy cca 2 až 2,5min, dle chuti. Čaj dá 5 výborných nálevů.
Čaj je vhodný na Kong Fu Cha

Čaj lze připravit i jako ledový tea, tak že uděláme silnější koncentrát, který přelijeme přes ledové kostky.

Hodnocení:

• Vzhled listu Zeleno-hnědé granulky.
• Vůně čaje je Vyvážená, plná, s výrazným ovocným tónem připomínajícím přezrálé sladké ovoce. S dalšími nálevy se postupně zaobluje.
• Chuť je máslově jemná osvěžující, s náznak přezrálého sladkého ovoce.
• Barva nálevu je Zlato – zelená.
• Listy po vylouhovaných jsou kadeřavé temně zelené barvy, rovnoměrně oxidované.
• pomáhá zvládat úzkostné stavy.
• Napomáhá snížení krevního tlaku, zlepšuje prokrvení a metabolismus mozku.
• snižuje množství cukru v krvi
•  pomáhá při nespavosti, chrání ledviny a játra.
• 10/10 bodů

Tento unikátní zelený čaj mně dostal svojí unikátní chutí a zajímavým účinkem na lidský organismus a prakticky se dá říc,že to není jen čaj, ale i lék na úzkostné stavy spojené s psychikou, snižuje cholesterol, pomáhá při nespavosti, chrání játra ledviny. Tenhle čaj si určitě zaslouží svoji pozornost.

Vzorek zaslal: www.teagarden.cz