Možná jste si právě dnes v čajovně nebo v obchodě s čajem koupili čerstvý voňavý čaj a uvažujete, do čeho si doma čaj přesypete. Aby Vám čaj vydržel dlouho dobrý a aromatický, chraňte čajové lístky před světlem, vzduchem, vlhkem a pachy!
Papírové a jiné sáčky
Obyčejný papírový sáček by měl...
Chuť každého čajovníka je velice individuální a proto nelze popsat pouze jedinou univerzální přípravu nápoje zvaného čaj. Nechť je tato sepsaná příprava pouhou inspirací pro Vás.
Černý čaj
1) Dáme vařit vodu
2) Nádobu, ve které budeme čaj spařovat, vyhřejeme ...
Čaj Room, jejímž autorem je Aleš Bednář, podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Nezasahujte do díla 3.0 Česko .
Vytvořeno na základě tohoto díla: cajroom.webnode.cz
Práva nad rámec této licence jsou popsána zde: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cz/.
"Čaj je unikátní tím, že ho vůbec nevyrábějí lidé, ale utváří a produkuje ho sama příroda,"
Čaj room is an information website (not only) about tea.We recommend just the products, which has been tested by ourselfs. Čajroom offers advertising only for a tea sample. We test the sample, make a photo of it, add your text and link and also express our own opinion and recommendation.
Kalabasa je tykev známá mimo jiné také jako nádobka na Yerba Maté, nápoj jihoamerických indiánů pocházející z listů Cesmíny paraguayské. Kalabasa slouží zároveň pro jeho přípravu i k popíjení. K srkání Maté se používají bombilly - slámky opatřené ve spodní části sítkem zabraňujícím nasátí lístků....
Provádí se tak že v ní několikrát připravíme čaj metodou Gong Fu, ale čaj nepijeme a necháme jej v konvičce stát přes noc. Odkrytou konvičku s víčkem přitom dáme do malé misky a přes den ji jejím obsahem poléváme. Občas ji vyndáme z misky a necháme z ní kapalinu odkapat. Když oschne, ...
Konvičky mají buď odnímatelné otočné víčko, nebo novější typ odklápěcí víčko a nepálící plastové ouško. Uvnitř obsahuje louhovací nádobku z umělé hmoty s nerezovým jemným sítkem a odtokovým otvorem. Příprava čaje je jednoduchá: čajové lístky dáme do plastové nádobky vložené do konvičky a...
Přestože lze čaj připravovat i pít ze zavařovací sklenice, jak je běžné v dnešní Číně, není to ten nejšťastnější způsob požívání tohoto ušlechtilého nápoje. S pitím čaje je totiž spojen nemalý estetický požitek. Zatímco k ohřátí vody na čaj se nejlépe hodí prostá nádoba z varného skla, ke...
Kaj-wan (gaiwan, guywan, zhong, zwong) vznikl v době Ming (zhruba 16 st.), ve stejné době, kdy vznikly yixingové konvičky. Před vznikem gai-wanu se nádoba, ve které se čaj připravoval i ze které se pil jmenovala chawan.
Gaiwan slouží na přípravu všech čajů, včetně pu-erhu. Ale nejčastěji se ...