Description seller: The classic 7581 Ripe Pu-erh recipe from Kunming Tea Factory (aka CNNP). This is a 1997 production and is comprised entirely of fermented Menghai area large leaf varietal Pu-erh. The brewed tea is sweet and smooth. The color of the tea liquor is deep red wine hue. There is a strong aged taste with camphor and even some slight smoke/tobacco taste in it. The tea has been aged in Kunming for 17 years! Very clean and high level of aroma!
Dimensions are roughly 14cm x 10cm x 2cm. Back side is dimpled and majority of back side is chopped and fannings.
Backside of wrapper has round stamp "云南普洱茶叶昆明经营部 监制" which is concealed until wrapper is entirely open.
- Vintage: 1997
- Producer: Kunming Tea Factory (CNNP)
- Tea Weight: 250 grams
Hodnocení čaj roomu :
- Produkce Kunming Tea Factory (CNNP)
- Klasicky ripe pu erh
- Sladká vůně s minimem zemitosti
- Chuť je vyvážená plná složitá, lze tam cítit kafr a mírně tabák.
- Dávám 10/10 bodů
Příprava:
Přibližně 5g čaje na cca 150ml vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 95°C, necháme louhovat asi 30s až 3 minuty. Nebo lépe metodou na Kung Fu. Čaj snese tak 5 až 10 nálevů, na Kung fu ještě více.
Resumé:
Velmi povzbuzující pu erh, který nabídne příjemné posezení. Chuť pu erh je vyzrála, komplikovaná, vyvážená a pěkně plná, lze tam cítit kafr a lehce zakouření jakoby po tabáku. Pu erh zrál úctyhodných 17 let v dobrých podmínkách ve skladu v Kunming Tea Factory. Doporučuji ochutnat!
Vzorek zaslal : www.yunnansourcing.com