sencha of the spring sun by Obubu Tea 2013

Description seller:

2013 Harvest of Sencha of the Spring Sun from Kyoto Obubu Tea Plantations. Our Taiyou no Sencha (Haru) (太陽の煎茶 (春) ) or Sencha of the Spring Sun is grown on south-facing slopes to maximize exposure to sunlight. A stream running nearby generates mists which helps us to consistently grow fragrant leaves every year.

Product info

Product name: Sencha of the Sun (Spring)

 Ingredients: 100% aracha from Wazuka, Kyoto

 Tea plant: Yabukita plants, about 15 years old

Cultivation notes: Open air cultivation (uncovered)

 Harvest period: May

 Processing notes: light steaming (about 20 seconds)

Producer: Akihiro Kita

 Expiration: Good for 6 months from shipment

preparation

Approximately 3 grams of tea for 3oz of water at 70C for 1.5 minutes for the first infusion, then 3oz 80-90C water after that for 30 seconds for further infusions.

Hodnocení:

  • Dlouhé jehličkové listy svěží zelené barvy
  • Travnatá vůně listu typická pro Sencha tea
  • Barva je pěkná světle zelená
  • chuť je téměř perfektní rovnováha mezi sladkosti a hořkosti
  • Dávám 10/10 bodů

Tato Sencha se moc nehodí na běžné pití, ale je více vhodná k relaxu a pohodě. Má krásně vyváženou chuť a jednoduše je very good !

Vzoreček zaslal :  www.yunomi.us

Licence Creative Commons
Čaj Room, jejímž autorem je Aleš Bednář, podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Nezasahujte do díla 3.0 Česko .
Vytvořeno na základě tohoto díla: cajroom.webnode.cz
Práva nad rámec této licence jsou popsána zde: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cz/.

"Čaj je unikátní tím, že ho vůbec nevyrábějí lidé, ale utváří a produkuje ho sama příroda,"

Čaj room is an information website (not only) about tea.We recommend just the products, which has been tested by ourselfs. Čajroom offers advertising only for a tea sample. We test the sample, make a photo of it, add your text and link and also express our own opinion and recommendation.