Yixing - Konvičky z purpurové hlíny

Historie i-singské keramiky sahá až do období vlády dynastie Sung. Za první konvici vyrobenou z neglazované hlíny "purpurový písek" zi sha [c'-ša], je považována čajová konvička vyrobená na počátku 16. století mnichem nedaleko I-singu v provincii Ťiang-su za vlády dynastie Ming.
Neglazované hliněné konvice z I-singu brzy díky svým vlastnostem a mistrnému provedení získaly ohlas a staly se předmětem sběratelského zájmu, který vedl nejen ke stále se zvyšující produkci, ale také k tvorbě osobního nádobí na zakázku - a tím k vzniku jedinečných uměleckých signovaných originálů. Nádobí z i-singské hlíny se od doby vlády dynastie Ming vyrábí dodnes - na trhu s keramikou je možné koupit nejobyčejnější továrně vyráběné kousky i historicky a umělecky cenné skvosty, jejichž cena je samozřejmě velmi velmi vysoká. O ceně nádobí rozhoduje nejen pečeť výrobce na dně, ale také stáří konvičky, kvalita hlíny a především mistrovství provedení.

 



Písčitá hlína své zabarvení získává především díky vysokému obsahu železa. I-singská hlína se skládá z jemných naplavenin obsahujících železné rudy a také slídu, kaolinit a různé množství křemene. Jíl se těží ve 3 základních odstínech jejichž smícháním nebo přidáním různých kysličníků vznikají další barevné odstíny a jejich varianty. Podle zabarvení hlíny mohou být konvice zbarvené do odstínů žluté, žlutohnědé, hnědé až černé, červenohnědé, purpurové, cihlové i tmavě zelené.
Mezi nejvíce ceněné odstíny patří na železo velmi bohatá, červenohnědá hlína zhu ni, jejíž zdroj byl však vyčerpán kolem roku 1970 a pouze velmi málo hrnčířů má ještě její zásoby.

 



Surový materiál pro výrobu i-singské keramiky se nachází v hluboko v zemi položených ložiskových vrstvách, mezi dalšími vrstvami jiných hlín. Vrstva i-singské purpurové hlíny může být silná od několika decimetrů až do jednoho metru. I-singský jíl je nejdříve izolován od ostatních vrstev usazených hlín, pak je důkladně vysušen na slunci a poté rozmělněn na jemné prachové částečky. Hliněný prach je pak proset přes síta a zbaven nečistot, kamínků a hrubého písku. Prosetá hlína je pak smísena s vodou do husté pasty, která je dále zpracovávána, podtlakem jsou z ní vytlačeny vzduchové bubliny a směs je zbavena přebytečné vlhkosti. Teprve takto zpracovaná hlína je připravená k použití.

 



Jako materiál je hlína velmi tvárná, zpracovává se ručně, tvaruje se pomocí šablon nebo se vytáčí na hrnčířském kruhu. Konvičky se tradičně vyráběly malé, uzpůsobené na přípravu čaje pro jednoho, ale vyrábějí se i mnohem větší. Konvice jsou buď klasického tvaru nebo čtvercové, mohou mít i podobu konkrétních předmětů nebo osob. Moderní konvice se vyrábějí v mnoha geometrických tvarech. Tradiční jsou konvičky vyráběné ve tvarech různých plodů - tykví, dýní, hrušek, nebo ve tvarech květin. Konvice bývají zdobeny rostlinnými výhonky, větvičkami, podobají se pařezům.
Často je tvar konvičky inspirován zvířecími motivy, z nichž zvláštní kategorii tvoří konvičky s motivem draka. K výzdobě konvic se používá mnoho různých dekoračních technik. Pro i-singské konvice je charakteristické, že nejsou glazované. Někdy jsou však také potahovány glazurou, smaltovány nebo zlaceny. Zdobí se malováním hlínou jiného odstínu, nebo přímo mícháním hlíny různých odstínů. Do povrchu bývá vyškrabáván dekorační vzor, krajinná scenérie, nebo kaligrafický nápis. Konvičky jsou zdobeny vyřezáváním, modelováním, kroucením a vydlabáváním, čímž bývá dosahováno velmi plastických vzorů.

 



Výrobky se vypalují při teplotách kolem 1100°C, tedy nižších než kamenina, a proto se někdy o těchto výrobcích mluví jako o polo-kamenině. Výrobky z "purpurové hlíny" jsou velmi odolné proti změnám teplot a vzhledem k malé vodivosti tepla dobře udržují teplotu čaje. I-singská keramika je nasákavá a porézní, používá se spíše na neovoněné čaje, většinou typu oolong, Puerh, čaje černé, ale i zelené - ale vždy jen pro jeden druh čaje, nejlépe výhradně pro jediný čaj. Póry v konvičce se totiž zatáhnou a absorbují chuť čaje a ještě ji umocní. Patina získaná dlouhodobým užíváním je žádaná, proto se po každém užití konvička pouze důkladně vypláchne, ale nikdy se nevymývá saponáty, ani se zevnitř mechanicky nečistí. Důležité je nechat konvičku bez víčka větrat, aby dokonale vyschla a nezplesnivěla, protože tolik ceněný vnitřní povlak je k tomu velmi náchylný.

Nově zakoupenou ještě nepoužitou konvičku je potřeba "připravit". Konvičku se doporučuje vypláchnout a vyvařit v dostatečně velkém hrnci se dnem vyloženým látkou, aby se konvička neotloukla. Konvička se tak zbaví nečistot, případně vosku a když do hrnce přidáte větší množství čaje, který zamýšlíte v budoucnu v konvičce připravovat, póry v konvičce jej vstřebají a položíte základ chuťové patině. Pokud budete konvičku používat jen pro tento jeden čaj, nebo alespoň druh čaje, konvička se časem ještě více "zatáhne" a aroma zintenzivní.

 



zdroj:www.auria.cz/

Licence Creative Commons
Čaj Room, jejímž autorem je Aleš Bednář, podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Nezasahujte do díla 3.0 Česko .
Vytvořeno na základě tohoto díla: cajroom.webnode.cz
Práva nad rámec této licence jsou popsána zde: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cz/.

"Čaj je unikátní tím, že ho vůbec nevyrábějí lidé, ale utváří a produkuje ho sama příroda,"

Čaj room is an information website (not only) about tea.We recommend just the products, which has been tested by ourselfs. Čajroom offers advertising only for a tea sample. We test the sample, make a photo of it, add your text and link and also express our own opinion and recommendation.