Yunnan Mao Jian 2012
Popis prodejce:
Výběrová kvalita čaje z výše položených zahrad z oblasti Simao, silnější svěže zelený tips. Velmi jemně nasládlá, trávová chuť. Čaj byl vzhledem k neúrodě vyroben pouze ve velmi malém množství (14kg), sklizeň 2. duben 2012.
Příprava:
Čaj je velice jemný. Proto vsypeme 4g čaje do vyhřáté 100ml konvice.
První nálev teplotou 70°C, louhujeme cca 0,5 minuty.
Nálevů připravíme tak 6 nebo i více dle chuti. Nebo na Kung Fu způsob, nálevů je více a vychutnáme si čajík daleko lépe.
Barva je žluto nefritově zelená, příjemné vůně, ovocné s jemným aroma. Chuť je osvěžující, nasládlá, ovocná, květinová, a velmi specifická. Dozvuk je delší, nasládlý ušlechtilý, jedinečný lehce citrusový. Ještě dlouho máme v ústech sladkost tohoto čaje.
Hodnocení čaj roomem:
-
Dávám 7/10 bodů
-
Velice kvalitní č zelený čaj z jarní sklizně
-
vhodný pro popíjení celý den. ¨
-
Tmavě zelené drátkové listy
-
Vůně je ovocná sladká příjemná.
Prodejce : www.shengmu.cz